CHASSEURの歴史
― ブランドの物語と進化 ―
2024年に100周年を迎えたCHASSEUR
1924年、フランスのムーズ渓谷で誕生した鋳鉄メーカーINVICTAから生まれたCHASSEUR。
類まれな鋳鉄およびエナメル加工技術により製造されるココット鍋は、その卓越した品質でフランス国内外から支持され、フランス料理の文化を支える存在となりました。
100年の歴史を持つCHASSEURは、今では世界中の料理人やフランス料理愛好家にとって欠かせないブランドです。
フランスで始まったINVICTAの100年物語
1924年、治金業が盛んなフランスのアンデルヌ地方ムーズ渓谷で、鋳鉄メーカーのINVICTAが誕生しました。
INVICTAはその類まれな鋳鉄およびエナメル加工技術で、薪ストーブや家具、ココット鍋などの調理器具を、職人がひとつひとつ手作業で作り上げています。
INVICTAの鋳鉄鍋ブランドとしてCHASSEURが誕生
INVICTA社は創業当初より様々な鋳鉄製品を製造・販売していました。
INVICTAの製品は、その品質から多くのお客様から指示されるようになり、特に人気を博したココット鍋などの鋳鉄鍋のシリーズはブランドとなり、CHASSEURが誕生したのです。
フランス料理の文化を支えるCHASSEUR
フランス料理に欠かせないココット鍋。CHASSEURのココット鍋はフランス国内に留まらず、世界中に輸出され、フランス料理の文化を支えています。
CHASSEURのココット鍋は、まさにフランス料理の親善大使。今では世界中の料理人やフランス料理愛好家にとって欠かせない存在となっています。
