メンテナンスと使用上の注意

初めてご使用いただく前に

初めてご使用になる際には、お湯と中性洗剤で軽く洗ってからご使用ください。製造・梱包の過程で埃などが付着している場合があります。

対応熱源

シャスールのホーロー鋳鉄製品は、ガス、電気、セラミック、IH、オーブンなど、あらゆる熱源でご使用いただけます（木製ハンドルの調理器具を除く）。

使用上のご注意

• 空焚きは絶対にしないでください。
• 鍋製品は基本的に「弱火から中火」までのご使用をおすすめします。
• ホーローはガラス質でできているため、急激な温度変化にデリケートでございます。加熱後すぐに冷水をかけるなどの急冷や空焚きは、表面の亀裂や破片の飛散につながる恐れがございますので、十分ご注意ください。
• 火加減は様子を見ながら徐々に上げてください。 熱をバランスよく分散させ、熱衝撃を防ぐためです。
•  吸収性のある紙などで製品の内側に薄くオイルを塗ってから中火で加熱することをおすすめします。
• IH調理器をご使用の際は「ブースター」機能や最強レベルでの加熱はお避けください。
• ガラス製加熱プレートの上では、鍋を滑らせず、必ず取っ手を持って持ち上げて移動してください。
• 高い場所からの落下や、硬いものとの衝突など、強い衝撃を与えないようご注意ください。ホーローはガラス質のため繊細です。蓋を閉める際も、強く打ちつけず、静かに閉めてください。
• 金属製ツールや先の尖った調理ツールのご使用はお避けください。
• 調理中は製品が熱くなります。そばを離れず、またお子様の手の届かない場所でご使用ください。
• 熱湯のはねや火傷防止のため、調理中は蓋をしてください。ただし、揚げ物の場合は蓋をしないでください。
• 高温になった鍋をテーブルなどに直接置かず、必ず鍋敷きをご使用ください。
• 調理の際は十分な水分を入れ、長時間煮込む場合は弱火で加熱してください。
• 気密性が高く蒸気が逃げにくいため、沸騰の際は蓋の隙間から高温の蒸気が勢いよく出る場合がございます。また、蓋のつまみも非常に熱くなりますので、必ず厚手の鍋つかみ等をご使用いただき、お顔を近づけすぎないようご注意ください
• ホーロー鍋は非常に重量があるのが特徴でございます。万が一の落下によるお怪我や床材の破損を防ぐため、保管の際はなるべく腰より低い位置の安定した場所をお選びください。

お手入れ方法

• 焦げつきや汚れが激しい場合、食器用洗剤を入れたお湯にお鍋を浸けておくと、汚れが落としやすくなります。
• スチールたわし・研磨剤・漂白剤などのご使用はお避けください。ホーロー表面を傷つける原因となります。また、食器洗浄機のご使用はお控えください。エナメルの光沢を失わせたり、表面を損傷するおそれがあります。
• フタと本体のホーローがかかっていない縁の部分は、サビが出やすい箇所です。洗った後は水気をしっかり拭き取り、自然に乾かしてください。また、ホーローの施されていない部分に薄く食用油を塗布していただくと、サビの発生を抑えることができます。 万一サビが生じた場合でも、安全性に問題はございませんのでご安心してご使用ください。

シャスール製品をご購入いただきありがとうございます。末永くご愛用いただければ幸いです。