フランスの職人技

Chasseurの鋳鉄製キャセロールと鋳鉄製調理器具は、非常に古い製法で製造されています。この製法は、鋳鉄製品の鋳造と、それに続くホーロー加工という2つの主要な工程から成ります。ホーロー加工によって、製品に美しい濃淡や濃淡の色合いが生まれます。Chasseurでは、この工程は今日に至るまで、伝統的な手法で手作業で行われています。

フランスの伝統と、確かな品質をあなたのキッチンへ。

シャスールのココットは、フランス政府が認める厳格な品質基準「Origine France Garantie」の認証を受けています。

シャスールジャポンでは、公的認証を受けたフランス製品のみをお届けします。

職人の手によってひとつひとつ丁寧に作られたシャスールのココット。

その確かさを、安心を、まもなく感じていただけるでしょう。

鋳造所

プレート

Chasseur製品の製造は、アルミニウム製モデルプレートの作成から始まります。

溶融

溶けた鋳鉄は、模型板から作られた単一の砂型に流し込まれ、使用後に破壊されます。

シェイクアウト

次に、破片は鋳造装置から分離されます。これはシェイクアウト段階として知られています。

砂の除去

次に砂の除去を行い、型から出た砂の痕跡をすべて
取り除きます。

研磨

製造工程は研磨で終了し、塊や隆起の痕跡をすべて除去します。

品質管理

第一段階が完了しました。厳格な品質管理を経て、ついにエナメル加工の段階へと進み、美しい色彩が与えられます。

エナメル加工

ホーロー加工では、鋳物工場から出荷された原料をブラストチャンバーに通し、ホーロー加工の準備を整えます。その後、色に応じて2層または3層のホーロー加工が施され、約800℃で焼成することでガラス化されます。